CO2-Neutral
Wir sind Gast in der Natur. Und als Biohotel gehen wir bewusst und verantwortungsvoll mit den Ressourcen um und sind 2020 erstmals klimaneutral.
Gralhof-Hardfacts:
Klimaneutralität – was bedeutet das am Gralhof
Der CO2-Fußabdruck unseres Hotelbetriebs inkl. der Speisen und Getränke beträgt 43 Tonnen CO2 äquivalente Schadstoffe pro Jahr. Zur Veranschaulichung: Im Durchschnitt verursacht ein Deutscher pro Jahr in etwa 10 Tonnen CO2 durch seine Lebensführung. Entsprechend haben wir durch den Kauf von 86 Klimaschutzzertifikaten die Emissionen unseres Hotel- und Restaurantbetriebs für 2020 und 2021 ausgeglichen.
Ein langer Weg zur Klimaneutralität
Mit der Berechnung des CO2-Fußabdruckes gewinnen wir als Unternehmen eine Klarheit darüber, welche Aktivitäten im Unternehmen wie viel CO2 erzeugt wird. So können emissionsreiche Geschäftsbereiche und Einsparpotenziale identifiziert werden. Deshalb haben auch wir vom Gralhof die Treibhausgasemissionen unseres Biohotel- und Restaurantbetrieb erfassen lassen und durch die Förderung von zwei Klimaschutzprojekten für das Jahr 2020 ausgeglichen. Mit diesen Zertifikaten unterstützen wir ein Kochöfen Projekt in Ruanda von Gold Standard, unter der Hoheit des Verified Carbon Standard ein Waldprojekt in Uruguay.
Warum wir das tun?
Weil wir verstanden haben, was der Weltklimarat schlüssig darlegt: Die Vermeidung von Emissionen kostet nur 0,6 % der jährlichen Wertschöpfung, während die Beseitigung der Schäden bei einem „Weiter-wie-bisher“ ein Vielfaches kostet. Wir sind uns der besonderen Verantwortung gegenüber kommenden Generationen bewusst und möchten entsprechend vorausschauend handeln. Die mit unserem Hotel verbundene Klimabelastung hat die Fokus Zukunft GmbH & Co. KG für uns ermittelt.